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東京食肉市場まつり2018に行ってきた&いのちの食べかた

ゆきみん
ゆきみん
今日は、いのちの食べかたについて。

東京食肉市場まつり2018

品川駅港南口から歩いてすぐ、全国一の規模の取引高を誇る食肉市場に行ってきました。

都会のど真ん中にあります。(都会ができたのが後なんですけど)


年に一度の食肉市場まつりは、高級なお肉が安価で買えるということもあり、大勢の方で賑わいます。

※会場の様子は他の方のブログにも詳しいので、ぜひそちらをご参照ください。

ところで、「食肉解体施設」に訪れたのは今回が初めてだったのですが、そこで思い出したのが、こちらの映画。

「いのちの食べかた」です。

いのちの食べかた

「いのちの食べかた」は、食べ物の大規模・大量生産の現場を描いたドキュメンタリー映画。
ナレーションもBGMもない、淡々と生産現場とそこで働く人々を映し出している映画で、感想・解釈は本当に人それぞれだと思います。

私がこの映画を初めて観たのは、高校生の頃。
とにかくショックが大きかった。

それまで食卓のお肉がどんな風に作られているのか、情けないことにまったく想像したことがなかったんです。
あまりの衝撃で、その後1年ほどベジタリアンになりました。

ベジタリアン生活は続いたの?

親に大豆ミートなんかを使った食事を用意してもらい、しばらく肉なしの生活を送りました。

が、このベジタリアン生活はあっけなく1年で終了します。
それは、修学旅行で北海道に行ったときのこと…。


そう。ジンギスカンです。

私は昔から、とにかく羊肉が大好物。
ベジタリアンになってからというもの、長らくお目にかかっていませんでした。

が。
修学旅行の夜のスケジュールに「ジンギスカン食べ放題」と、がっちり組み込まれていたんです。そりゃ、北海道といえばジンギスカン!ですからね。

 

最初はお肉を食べる気なんてなく、隅の方で焼いた野菜をちまちま食べていました。

すると同じ班の友達が
「ゆきみん、こんなおいしいのにほんまに食べへんの?修学旅行を機に、ベジタリアン卒業したらいいやん!」
と猛烈にジンギスカンをすすめてきたんですね…。

そして、修学旅行の楽しい気分とかその場のノリとかも相まって、私は1年ぶりにお肉を食べました。すごくすごく食べました。

久しぶりに食べる大好物の羊肉…。
あの美味しさを超えるお肉はもうないと思います。

ベジタリアン生活の終焉

というわけで、修学旅行での一番の思い出は「ベジタリアン生活の終焉」。

帰宅後すぐに親にその旨を伝えると、面倒な食事管理から開放された母もホッとした表情でした。

「私の」いのちの食べかた

明確な理由もなく、ノリで肉を解禁し、ジンギスカンをたらふく食べた私。

なんて甘いんだろう?
いったい、あの映画を観たときの気持ちはどこに行ったのか?
1年のベジタリアン生活を、そんな簡単に終わらせていいのか?

こんな私はいのちをいただいても、いいのだろうか。

でも、お肉はおいしい。
羊肉を食べると元気が湧いてくる。
みんなで囲んで食べる焼き肉だって、とても楽しい。
私はお肉が食べたい。

「私の」いのちの食べかた。

それは、どこまでも整理ができない気持ちをずっと持ち続けたまま、いのちをいただくことだと思っています。

ベジタリアン生活は、正直、気持ちの面ではとっても楽でした。
なぜなら、こうした「不完全な気持ち」を持たなくていいからです。
「いのちはいただきません」とはっきり言えるからです。

でも、私はジンギスカンを食べた。

そして、いのちを食べる理由はまだうまく説明できません。

明確に答えの出ないテーマを抱えながら、生かしていただくこと。
これが、「私の」いのちの食べかたです。

いのちを、いただいている。
いただくまでには様々な過程があり、それを知る必要はみんなにあると思います。

みなさんの「いのちの食べかた」は、どんな風ですか?

おしまい。

 

 

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ゆきみん
「ありのままの自分を仕事にしよう」。"スゴイ人"じゃなくても情報発信で生きるための方法をお伝えしています。YouTube登録者数2万人。