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コストコの乾燥きのこミックスで作る!簡単リゾットの作り方♡

乾燥きのこミックス
ゆきみん
ゆきみん
誰でも簡単に本格リゾット!

コストコで手に入るお買い得な乾燥きのこミックスで、本格リゾットを作りませんか?

コストコの乾燥きのこミックスは、リゾットにもパスタにも使える!

乾燥きのこミックスコストコの乾燥きのこミックス!170g

ポルチーニ茸、クロラッパタケ、マッシュルーム、ヒラタケがミックスされたこちらの商品。税込み998円です。
フランス産のきのこで、しかも「きのこの王様」とも言われる「ポルチーニ」が入っていてこのお値段。
かなりお買い得です!

コストコ乾燥きのこミックスを使ったリゾットの作り方

乾燥きのこミックス

今回はこちらの乾燥きのこミックスを使って、きのこリゾットを作りました。
30分くらいで、ササッと簡単にできますよ。
たっぷりのきのこの出汁により、濃厚で薫り高い仕上がり。
自分で言うのもなんですが、レストランに出てきてもおかしくないレベルです!

今回は分かりやすく動画にしてみました。
途中雑談が入りますが(笑)、ぜひお料理しながら聞いていただければと思います。

近くにコストコがない!おすすめの乾燥きのこは?

おうちの近くにコストコがなく、乾燥きのこミックスが手に入らない方におすすめの商品をご紹介します。
私もしょっちゅうコストコに行くわけではないので、普段はこちらを使用しています。

そのままガバっと!国産きのこミックス

こちらは国産きのこが個包装のパウチになったタイプ。
少量ずつ使えるので、ストックできてとっても便利!

ぶなしめじ、まいたけ、エリンギの3種類がミックスになっています。
和風パスタや和風リゾットを作ったり、アヒージョにしたり、どんな料理にも合わせやすい!

モンテベッロ フンギ・セッキ・ポルチーニ

モンテベッロ フンギ・セッキ・ポルチーニ プラ袋 20g

モンテベッロ フンギ・セッキ・ポルチーニ プラ袋 20g

725円(12/13 16:21時点)
Amazonの情報を掲載しています

イタリア産のきのこミックスです。
ポルチーニ入りで価格もお手頃!
リゾットだと、2回分ぐらいの容量なので、お試しで購入するのもおすすめです。

個人的にはコストコのきのこミックスより、こちらの方が味に深みが出る感じがします!

ゆきみん
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週末のお料理に、ぜひ♪

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